辨别优质的车载录像机需要从以下几个方面进行：

1. 视频质量：优质的车载录像机应具备高清晰度、高分辨率的视频拍摄功能，能够清晰地记录车辆周围的情况，如车牌号码、交通标志等。同时，色彩表现也应准确，能够真实还原现场情况。

2. 稳定性：车载录像机应具备稳定的性能，在各种行驶条件下都能保持良好的工作状态，避免出现画面不稳、失真等问题。

3. 耐久性：由于车载录像机需要长时间在车辆上使用，因此其耐久性非常重要。优质的车载录像机应具备较高的耐用性，能够经受住车辆行驶过程中的振动、高温等恶劣环境的影响。

4. 易用性：优质的车载录像机应具备简单易用的操作界面和功能，方便用户进行设置和操作。同时，车载录像机还应具备足够的存储空间和扩展能力，以满足用户长时间使用的需求。

5. 安全性：车载录像机应具备完善的安全保护功能，如紧急录像、碰撞感应等。在发生紧急情况时，能够自动开启录像功能，记录现场情况，以便后续查看和分析。

6. 品牌信誉：选择知名品牌和有良好信誉的供应商，可以更好地保证车载录像机的质量和售后服务。

综上所述，辨别优质的车载录像机需要从视频质量、稳定性、耐久性、易用性、安全性和品牌信誉等方面进行综合评估和选择。